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上海食药监管局抽检汤圆元宵 61件样品合格率100%
2022-09-19

东方网2月18日消息:元宵节将至,上海市食药监管局昨天公布本市生产经营的汤圆及元宵的监督检查结果。来自本市生产企业、流通企业和餐饮单位的61件样品,涉及“思念”“三全”“桂冠”“龙凤”“甲天下”等品牌,经检验全部符合食品安全标准,合格率100%。

依据国家标准,汤圆及元宵的检验项目包括菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、黄曲霉毒素B1、酸价、过氧化值、铅、总砷、甜蜜素、安赛蜜和亮蓝、日落黄、苋菜红、胭脂红、糖精钠、诱惑红、柠檬黄等色素。